Romero

La planta del romero (Rosmarinus officinalis) es un arbusto aromático de hoja perenne. Estos arbustos de follaje perenne puede alcanzar hasta casi 2 metros de altura. Las hojas son de color verde oscuro pòr el haz y blanco lanoso por el envés, con los márgenes enrollados hacia abajo y desprenden un agradable olor balsámico. Las flores suelen ser azules, aunque a veces son blancas o rosas.

Es una planta que pertenece a la familia de las labiadas y que puede llegar a medir hasta dos metros de altura. Es un arbusto resistente con tallos ramificados y hojas pequeñas, duras, fina y alargada como agujas que dan mucho aroma, siendo éste uno de los motivos por el cual es muy conocido.

Ambiente

Puede utilizarse para huerto o jardín de aromáticas, para formar setos bajos o incluso en macetas y jardineras. Se emplea en cocina, para prepara esencias y en medicina natural por sus propiedades estomacales, antiespasmódicas, reguladoras de la menstruación y diuréticas.

El Romero necesita una exposición muy soleada. Es una planta muy rústica que resiste altas y bajas temperaturas.

Riego

Los riegos serán muy moderados, teniendo en cuenta que es una planta muy resistente a la sequía.