La espuma de mar, tiene como nombre científico Brassica Oleracea, aunque se la conoce también como col de jardín, berza ornamental o repollo de adorno. Por lo general solo un año ya que al llegar la primavera se espigan y se ponen más feas.
El riego tiene que ser regular, haciendo que la tierra nunca llegue a secarse pero sin que se encharque ya que se pudriría.Necesita estar en una ubicación en la que haya suficiente sol, pero que no reciba los rayos durante muchas horas al día.
Una zona que esté suficientemente soleada pero que no sufra mucho calor.
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